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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の台所探検　

著者名 岡根谷 実里／著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 青幻舎
出版年月 2020.12

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1 上ケ原分室115565343一般和書596/ｵｾK/一般開架帯出可貸出中  ×
2 甲東園分室115535544一般和書596/ｵｾK/北部展示２帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001529987
書誌種別 一般図書
書名 世界の台所探検　
書名ヨミ セカイ ノ ダイドコロ タンケン
副書名 料理から暮らしと社会がみえる
著者名 岡根谷 実里／著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 青幻舎
出版年月 2020.12
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-86152-820-0
件名1 料理
分類記号 596.04
言語区分 日本語
内容紹介 「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。
著者紹介 1989年長野県生まれ。東京大学大学院工学研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務。全国の小中学校への出張授業も精力的に行う。



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