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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

機嫌よくいられる台所　

著者名 高橋 みどり／[ほか著]
著者名ヨミ タカハシ ミドリ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.4

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1 段上分室412745572一般和書5969/ｷｹK/一般開架帯出可展示中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001572911
書誌種別 一般図書
書名 機嫌よくいられる台所　
書名ヨミ キゲン ヨク イラレル ダイドコロ
副書名 家事をラクにするためのマイルール
著者名 高橋 みどり／[ほか著]
著者名ヨミ タカハシ ミドリ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56687-6
件名1 台所
件名2 料理
分類記号 596.9
言語区分 日本語
内容紹介 手ぬぐいを使い回す、肉や魚は塩と酒で洗う、家事は自己満足のためにする…。高橋みどり、福田春美、ワタナベマキら料理上手・段取り上手の6人が、長年かけて見いだしてきた台所のルールを具体的に紹介する。
著者紹介 1957年生まれ。フードスタイリスト。「tamise kuroiso」の店主。著書に「おいしい時間」など。



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