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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室　

著者名 印度カリー子／著
著者名ヨミ インド カリーコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.6

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1 中央図書館115612194一般和書596/ｲｱL/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001668041
書誌種別 一般図書
書名 圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室　
書名ヨミ アツリョクナベ デ ツクル インド カリーコ ノ スパイス カレー キョウシツ
副書名 素材のうま味をぎゅっと凝縮
著者名 印度カリー子／著
著者名ヨミ インド カリーコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-52279-0
件名1 カレー
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 かたまり肉はほろほろに。魚は骨まで食べられる。豆カレーもあっという間…。圧力鍋だからこそできるスパイスカレーの絶品レシピを紹介。米料理やスパイスおかずも収録する。調理工程の写真付き。
著者紹介 1996年生まれ。宮城県出身。東京大学大学院修了。香林館(株)代表取締役。スパイス料理研究家。著書に「ひとりぶんのレンチンスパイスカレー」など。



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