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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

サステナブルな自炊生活　

著者名 しらいし やすこ／著
著者名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2022.8

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1 中央図書館313923724一般和書596/ｼｻL/中央展示１帯出可貸出中  ×
2 北口図書館115622565一般和書596/ｼｻL/一般開架帯出可貸出中  ×
3 北口図書館211777750一般和書596/ｼｻL/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001680891
書誌種別 一般図書
書名 サステナブルな自炊生活　
書名ヨミ サステナブル ナ ジスイ セイカツ
副書名 小さな工夫で捨てずに楽しむ
著者名 しらいし やすこ／著
著者名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2022.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-02-334082-4
件名1 料理
分類記号 596 　 SK22
言語区分 日本語
内容紹介 “モッタイナイ”と思ったら、食材を捨てずに生かして使い切る! 大根の皮入りから揚げやパンの耳プディングなど、野菜の皮や余りがちな食材もサステナブルな食材に大変身させるレシピを紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター。広告や書籍などの撮影を中心に、料理・レシピ制作、スタイリングを行う。



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