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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
鳴尾図書館 | 313948549 | 一般和書 | 596/オオM/ | 一般開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
2 |
段上分室 | 211781596 | 一般和書 | 596/オオM/ | 一般開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001705871 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
大原千鶴のいつくしみ料理帖 |
書名ヨミ |
オオハラ チズル ノ イツクシミ リョウリチョウ |
副書名 |
今まで、そしてこれから。 |
著者名 |
大原 千鶴/著
|
著者名ヨミ |
オオハラ チズル |
出版者 |
世界文化ブックス
|
出版年月 |
2022.12 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
4-418-22310-7 |
件名1 |
料理
|
分類記号 |
596
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
わが家の十八番、いつ食べてもおいしい作りおき、ひとりの至福昼ごはん…。料理研究家・大原千鶴が、これまで大切な家族のために作り続けてきた料理、人生後半に向けて自分のために作りたい料理など、全99品を紹介する。 |
著者紹介 |
料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のかんたん仕込みごはん」「旨し、うるわし、京都ぐらし」など。 |
目次
内容細目
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