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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

大原千鶴のいつくしみ料理帖　

著者名 大原 千鶴／著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.12

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1 鳴尾図書館313948549一般和書596/ｵｵM/一般開架帯出可貸出中  ×
2 段上分室211781596一般和書596/ｵｵM/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001705871
書誌種別 一般図書
書名 大原千鶴のいつくしみ料理帖　
書名ヨミ オオハラ チズル ノ イツクシミ リョウリチョウ
副書名 今まで、そしてこれから。
著者名 大原 千鶴／著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.12
ページ数 159p
大きさ 25cm
ISBN 4-418-22310-7
件名1 料理
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 わが家の十八番、いつ食べてもおいしい作りおき、ひとりの至福昼ごはん…。料理研究家・大原千鶴が、これまで大切な家族のために作り続けてきた料理、人生後半に向けて自分のために作りたい料理など、全99品を紹介する。
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のかんたん仕込みごはん」「旨し、うるわし、京都ぐらし」など。



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