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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 18 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

大原千鶴のとびきりおいしい卵料理　

著者名 大原 千鶴／著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 家の光協会
出版年月 2023.9

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1 北口図書館416173912一般和書5963/ｵｵ/一般開架帯出可貸出中  ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1000001776758
書誌種別 一般図書
書名 大原千鶴のとびきりおいしい卵料理　
書名ヨミ オオハラ チズル ノ トビキリ オイシイ タマゴリョウリ
著者名 大原 千鶴／著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 家の光協会
出版年月 2023.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56772-9
件名1 料理
件名2 卵
言語区分 日本語
内容紹介 半熟目玉焼き、ゆで卵、たまご巾着、ゆるり卵とじ、ふわとろオムレツ、ふるふる茶わん蒸し、だし香る卵あん…。いつもの卵料理が、少しのコツで絶品に! 栄養があって、かんたんに作れる卵料理のおいしいレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のお料理ノート」など。



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