蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ドイツ式ハーブ農家の料理と手仕事
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著者名 |
奥薗 和子/著
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著者名ヨミ |
オクゾノ カズコ |
出版者 |
山と溪谷社
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出版年月 |
2024.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 115738734 | 一般和書 | 6176/オト/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001839528 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
ドイツ式ハーブ農家の料理と手仕事 |
書名ヨミ |
ドイツシキ ハーブ ノウカ ノ リョウリ ト テシゴト |
副書名 |
育てる、味わう、丸ごと生かす |
著者名 |
奥薗 和子/著
|
著者名ヨミ |
オクゾノ カズコ |
出版者 |
山と溪谷社
|
出版年月 |
2024.5 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-635-45068-3 |
件名1 |
ハーブ
|
件名2 |
料理
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
ドイツで植物を学び、フローリスト(花屋)として活躍した注目の“フローリストファーマー”が、人気のハーブ20種の育て方と、ドイツ流の料理、アレンジメントを教える。 |
著者紹介 |
鹿児島県生まれ。農家。ドイツマイスターフローリスト。「lalafarmtable」を開園。ハーブ、草花、伝統野菜などを有機農法で栽培し、産地直送の定期便にて消費者に販売。 |
目次
内容細目
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