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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

北欧のおいしい時間　(Ｐ−Ｖｉｎｅ　Ｂｏｏｋｓ　Ｈｏｋｕｏ　Ｂｏｏｋ)

著者名 森 百合子／著
著者名ヨミ モリ ユリコ
出版者 Pヴァイン・ブックス
出版年月 2012.3

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1 北口図書館412322299一般和書T38/ﾓﾎD/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000651903
書誌種別 一般図書
書名 北欧のおいしい時間　(Ｐ−Ｖｉｎｅ　Ｂｏｏｋｓ　Ｈｏｋｕｏ　Ｂｏｏｋ)
書名ヨミ ホクオウ ノ オイシイ ジカン
副書名 デンマークのカフェから、ノルウェーの食堂まで
著者名 森 百合子／著
著者名ヨミ モリ ユリコ
叢書名 Ｐ−Ｖｉｎｅ　Ｂｏｏｋｓ　Ｈｏｋｕｏ　Ｂｏｏｋ
出版者 Pヴァイン・ブックス
出版年月 2012.3
ページ数 144p
大きさ 21cm
ISBN 4-906700-17-2
件名1 料理(西洋)-デンマーク
件名2 料理(西洋)-ノルウェー
件名3 食品
分類記号 T38
言語区分 日本語
内容紹介 世界をリードする若きシェフやバリスタ。食の安全とおいしさを両立するレストランやスーパーマーケット。わざわざ食べに行きたいパンやお菓子…。デンマーク、ノルウェーなど北欧の味の魅力を紹介します。
著者紹介 コピーライター。フィンランド大使館開設の学習サイト『プロジェクト・フィンランド』などの北欧関連の執筆や翻訳を手がける。著書に「北欧のおいしい話」がある。



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