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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

森のおはぎとあんこのおやつ　

著者名 森 百合子／著
著者名ヨミ モリ ユリコ
出版者 家の光協会
出版年月 2015.4

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1 中央図書館115207722一般和書5967/ﾓﾓE/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000970077
書誌種別 一般図書
書名 森のおはぎとあんこのおやつ　
書名ヨミ モリ ノ オハギ ト アンコ ノ オヤツ
著者名 森 百合子／著
著者名ヨミ モリ ユリコ
出版者 家の光協会
出版年月 2015.4
ページ数 78p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56470-4
件名1 菓子
件名2 餡
分類記号 596.7
言語区分 日本語
内容紹介 人気和菓子店「森のおはぎ」のレシピ本。砂糖を控えめにして、素材それぞれの味を生かした、小ぶりで食べやすい「おはぎ」となじみのある「あんこのおやつ」をたくさん紹介します。
著者紹介 独学でおはぎづくりの研究を重ね、その後、和菓子店の指導を受け、大阪・岡町に「森のおはぎ」、北新地に姉妹店「森乃お菓子」をオープン。おはぎのワークショップも開催。



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