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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 2 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

さっと漬けて今日食べられる手軽な漬け物定番の漬け物　

著者名 大瀬 由生子／著
著者名ヨミ オオセ ユウコ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.11

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1 中央図書館115701633一般和書5963/ｵｻ/一般開架帯出可貸出中  ×
2 高須分室313967804一般和書5963/ｵｻ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001788258
書誌種別 一般図書
書名 さっと漬けて今日食べられる手軽な漬け物定番の漬け物　
書名ヨミ サット ツケテ キョウ タベラレル テガル ナ ツケモノ テイバン ノ ツケモノ
副書名 じっくり漬ける季節の味も少ない手間で簡単に
著者名 大瀬 由生子／著
著者名ヨミ オオセ ユウコ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7980-7124-4
件名1 漬物
言語区分 日本語
内容紹介 少しの野菜で手軽に漬けられてすぐに食べられる漬け物のレシピを収録。旬の時期に作ってみたい漬け物、キムチやらっきょうや梅干しといった定番の漬け物など、極力手間を減らしたレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。まちの健康研究所健康アドバイザー。著書に「食べることは生きること」「食べる米ぬか健康法」など。



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