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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 9 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

今井ようこのヴィーガンチョコレート菓子　

著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.10

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1 鳴尾図書館314038506一般和書5966/ｲｲ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001962114
書誌種別 一般図書
書名 今井ようこのヴィーガンチョコレート菓子　
書名ヨミ イマイ ヨウコ ノ ヴィーガン チョコレート ガシ
副書名 植物生まれで、やさしい甘さ。
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7661-4095-8
件名1 菓子
件名2 チョコレート
件名3 菜食
分類記号 596.65
言語区分 日本語
内容紹介 米粉のカシューナッツココアクッキー、ココアプリン、ヴィーガンティラミス、ココアグラノーラ…。動物由来の乳製品や卵を使わずに、カカオの香りとコクを存分に楽しめるチョコレートのお菓子を紹介します。
著者紹介 東京・深川生まれ。(株)サザビーリーグを経て独立。雑誌や書籍にてレシピを考案するほか、商品開発やメニュー開発等を行う。マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。



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