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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ソムリエ×料理人が家飲み用に本気で考えたおうちペアリング 

著者名 岩井 穂純/著
著者名ヨミ イワイ ホズミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.5


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1 段上分室313884801一般和書596/イソK/一般開架帯出可展示中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001574646
書誌種別 一般図書
書名 ソムリエ×料理人が家飲み用に本気で考えたおうちペアリング 
書名ヨミ ソムリエ リョウリニン ガ イエノミヨウ ニ ホンキ デ カンガエタ オウチ ペアリング
著者名 岩井 穂純/著   高橋 善郎/著   上田 淳子/著   ツレヅレハナコ/著   五十嵐 大輔/著
著者名ヨミ イワイ ホズミ タカハシ ヨシロウ ウエダ ジュンコ ツレズレ ハナコ イガラシ ダイスケ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.5
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-447965-8
件名1 料理
件名2 ぶどう酒
件名3 清酒
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 ペアリングとは、お酒と料理の組み合わせのこと。相性のいいもの同士を合わせれば、最高においしく感じられる! ワインと日本酒に合いすぎる100のレシピを、ソムリエの解説とともに紹介する。
著者紹介 ソムリエ。ワインショップ&バー「酒美土場」店主。



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