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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

庭の小さな仲間たちの季節の野菜レシピ　

著者名 アラン・パッサール／文
著者名ヨミ アラン パッサール
出版者 幻冬舎
出版年月 ２００７．４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 上ケ原分室114637887一般和書5964/1002/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000100584
書誌種別 一般図書
書名 庭の小さな仲間たちの季節の野菜レシピ　
書名ヨミ ニワ　ノ　チイサナ　ナカマタチ　ノ　キセツ　ノ　ヤサイ　レシピ
著者名 アラン・パッサール／文 　 アントーン・クラン／絵 　 内坂　芳美／訳
著者名ヨミ アラン パッサール　アントーン クラン　ウチサカ ヨシミ
出版者 幻冬舎
出版年月 ２００７．４
ページ数 ５５ｐ
大きさ ２２×２２ｃｍ
ISBN 978-4-344-01320-9
件名1 料理-野菜
件名2 菓子
分類記号 596.4
原著 原タイトル：Ｌｅｓ　ｒｅｃｅｔｔｅｓ　ｄｅｓ　ｄｒｏｌｅｓ　ｄｅ　ｐｅｔｉｔｅｓ　ｂｅｔｅｓ
言語区分 日本語
内容紹介 ミツバチの「ミレイユ」がこよなく愛するスープとサラダ…。野菜嫌いの子どもも笑顔になる、開いて楽しい、作って美味しい一冊。パリの三つ星レストランのオーナーシェフが、家庭で気軽に作れる野菜の料理方法を初公開！
著者紹介 １９５６年生まれ。ミシュランガイド三つ星レストラン「アルページュ」のオーナーシェフ。テレビ番組「料理の鉄人」最終回に世界最強シェフとして出場。



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