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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。　

著者名 今泉 久美／著
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.3

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1 北部図書館212139745一般和書5964/ｲｲJ/一般開架帯出可貸出中  ×
2 甲東園分室211739677一般和書5964/ｲｲJ/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001447556
書誌種別 一般図書
書名 忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。　
書名ヨミ イソガシクテ ヨユウ ナイ ヒ ワ トウフ ニ シヨウ
副書名 1〜2人分で作れて、メインにもなる
著者名 今泉 久美／著 　 女子栄養大学栄養クリニック／監修
著者名ヨミ イマイズミ クミ　ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.3
ページ数 126p
大きさ 19cm
ISBN 4-635-45040-9
件名1 料理
件名2 豆腐
分類記号 596.4
言語区分 日本語
内容紹介 仕事や家事で忙しい毎日、食事を作るのがしんどいときに頼れる食材が、豆腐です。「のせるだけ」「レンチン蒸し」「炒めるだけ」「ひと皿で満足」など、その日の状況にあわせて選べる、かんたん豆腐レシピ67品を紹介します。
著者紹介 山梨県生まれ。料理家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞など、幅広く活躍。



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