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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

自慢（ウフフ）したくなる卵（ウッフ）の料理　

著者名 平野　由希子／著
著者名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者 講談社
出版年月 ２００８．１１

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資料情報

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1 北口図書館411953185一般和書5964/1093/一般開架帯出可在庫  ○
2 上ケ原分室114748486一般和書5964/1093/一般開架帯出可在庫  ○
3 高須分室114748502一般和書5964/1093/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000263421
書誌種別 一般図書
書名 自慢（ウフフ）したくなる卵（ウッフ）の料理　
書名ヨミ ウフフ　シタク　ナル　ウッフ　ノ　リョウリ
著者名 平野　由希子／著
著者名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者 講談社
出版年月 ２００８．１１
ページ数 ９９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-06-278378-1
件名1 料理
件名2 卵
分類記号 596.4
言語区分 日本語
内容紹介 オムレツ、オムライス、目玉焼き、卵焼き、卵チャーハンなど、定番のものをきちんと押さえたレシピ集。ほんとうに食べたいと思うもの、ちゃんと作れるもの、家庭で作るためのコツを満載。
著者紹介 料理研究家。パリ「エコール・リッツ・エスコフイエ」で料理、製菓を学ぶ。雑誌、書籍、広告などで活躍。食器プロデュースや飲食店のメニュー開発・コンサルティングなども務める。著書多数。



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