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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

日本酒の世界　(講談社学術文庫)

著者名 小泉 武夫／[著]
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 講談社
出版年月 2021.11

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1 中央図書館115577728一般郷土W1/ｺﾆK/西宮コーナ帯出可在庫  ○
2 北口図書館412762106一般郷土W1/ｺﾆK/西宮コーナ帯出可貸出中  ×
3 北部図書館211777529文庫一般W1/ｺﾆK/レファ参考帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001619755
書誌種別 一般図書
書名 日本酒の世界　(講談社学術文庫)
書名ヨミ ニホンシュ ノ セカイ
著者名 小泉 武夫／[著]
著者名ヨミ コイズミ タケオ
叢書名 講談社学術文庫
シリーズ巻次１ 2692
出版者 講談社
出版年月 2021.11
ページ数 253p
大きさ 15cm
ISBN 4-06-526315-0
件名1 清酒
分類記号 W1 　 383.885
言語区分 日本語
内容紹介 春は花見酒、夏は川床酒、秋は月見酒、冬は雪見酒…。造り酒屋に生まれた発酵学の第一人者が、古来、日本人が深く愛し、育ててきた日本酒と周辺文化を、時代ごとの「味」とともに細微に検証する。



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