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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 20 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

笠原将弘の副菜の極み158　

著者名 笠原 将弘／[著]
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 扶桑社
出版年月 2023.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 越木岩211799051一般和書596/ｶｶ/一般開架帯出可貸出中  ×
2 甲東園分室412861098一般和書596/ｶｶ/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001755119
書誌種別 一般図書
書名 笠原将弘の副菜の極み158　
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ フクサイ ノ キワミ ヒャクゴジュウハチ
副書名 予約のとれない和食屋
著者名 笠原 将弘／[著]
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 扶桑社
出版年月 2023.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-594-62054-7
件名1 料理
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 笠原流「副菜」と「汁物」で、手間をかけずにごはんが整う! 卵、旬の野菜、ニンジン・ジャガイモ、キノコ、大豆製品、練り物などを使った副菜と、副菜の代わりになる汁物のレシピを紹介する。『ESSE』掲載を書籍化。
著者紹介 日本料理店「賛否両論」店主。著書に「笠原将弘のプレミアムおかず100」など。



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