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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

笠原将弘のごちそう帖　(日曜日の台所)

著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2023.3

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1 中央図書館115681975一般和書59621/ｶｶ/一般開架帯出可貸出中  ×
2 段上分室416171825一般和書59621/ｶｶ/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001737746
書誌種別 一般図書
書名 笠原将弘のごちそう帖　(日曜日の台所)
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ ゴチソウチョウ
副書名 おうちでカンタン!プロの味
著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
叢書名 日曜日の台所
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2023.3
ページ数 123p
大きさ 21cm
ISBN 4-620-32770-9
件名1 料理(日本)
分類記号 596.21
言語区分 日本語
内容紹介 親子丼、肉ジャガ、タイの若竹煮…。「賛否両論」店主・笠原将弘が、「とっておき」から、肉、魚介、ご飯・麵まで、おうちごはんがおいしくなるコツとレシピを紹介します。『毎日新聞』連載に新たなレシピを加え、加筆再構成。
著者紹介 東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。著書に「和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず」など。



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