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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

栄養とエピジェネティクス　

著者名 ネスレ栄養科学会議／監修
著者名ヨミ ネスレ エイヨウ カガク カイギ
出版者 建帛社
出版年月 2012.4

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北口図書館412295131一般和書4985/ｴｲC/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000664647
書誌種別 一般図書
書名 栄養とエピジェネティクス　
書名ヨミ エイヨウ ト エピジェネティクス
副書名 食による身体変化と生活習慣病の分子機構
著者名 ネスレ栄養科学会議／監修 　 小川 佳宏／[ほか]共著
著者名ヨミ ネスレ エイヨウ カガク カイギ　オガワ ヨシヒロ
出版者 建帛社
出版年月 2012.4
ページ数 6,141p
大きさ 21cm
ISBN 4-7679-6166-8
件名1 栄養生理
件名2 エピジェネティクス
分類記号 498.56
言語区分 日本語
内容紹介 栄養環境と深く関連する生活習慣病のエピジェネティクス制御に関する最新の知見をわかりやすく紹介。「細胞・組織特異転写因子ネットワークとDNAメチル化」「エピゲノム変化と肥満・インスリン抵抗性」などを収録。



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