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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の味　

著者名 松田 美智子／著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 鳴尾図書館313759128一般和書596/ﾏﾆG/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001124480
書誌種別 一般図書
書名 日本の味　
書名ヨミ ニホン ノ アジ
副書名 家庭料理のおいしい味つけと長く使える道具
著者名 松田 美智子／著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.12
ページ数 96p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-14883-1
件名1 料理
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 肉じゃが、さばのみそ煮といった昔ながらの料理から、チキンマカロニグラタン、ポテトサラダ、炒飯など洋食・中華の人気レシピまで、日本の家庭料理90品を紹介。長く使える調理道具も掲載する。
著者紹介 1955年東京生まれ。女子美術大学卒業。東京・恵比寿で「松田美智子料理教室」を主宰。雑誌、書籍のほかに講演、メニュー開発、調理道具、システムキッチンの開発などでも活躍。



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