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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

しぜんなおかし　

著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 NHK出版
出版年月 2019.10

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央図書館212135834一般和書5967/ｲｼI/一般開架帯出可在庫  ○
2 鳴尾図書館313842213一般和書5967/ｲｼI/一般開架帯出可在庫  ○
3 北部図書館211731385一般和書5967/ｲｼI/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001418650
書誌種別 一般図書
書名 しぜんなおかし　
書名ヨミ シゼン ナ オカシ
副書名 卵、牛乳、バターを使わないのに、驚くほどおいしい
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 NHK出版
出版年月 2019.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-033304-4
件名1 菓子
件名2 マクロビオティック
分類記号 596.7
言語区分 日本語
内容紹介 てんさい糖やメープルシロップ、菜種油や豆乳…。植物性の食材を使った、つくり方がやさしく、食べて体にやさしいおかし32品を紹介します。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載に加筆して書籍化。
著者紹介 製菓学校を卒業。株式会社サザビーにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発に携わり、独立。マクロビオティックをベースにした菓子・料理教室を主宰。



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