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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

一汁一菜でよいという提案　

著者名 土井 善晴／著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央図書館117687053一般和書596/ﾄｲF/一般開架帯出可貸出中  ×
2 北口図書館416086957一般和書596/ﾄｲF/一般開架帯出可貸出中  ×
3 北口図書館416092229一般和書596/ﾄｲF/一般開架帯出可貸出中  ×
4 北口図書館417253663一般和書596/ﾄｲF/一般開架帯出可貸出中  ×
5 鳴尾図書館115325649一般和書596/ﾄｲF/一般開架帯出可貸出中  ×
6 鳴尾図書館218055598一般和書596/ﾄｲF/一般開架帯出可在庫  ○
7 鳴尾図書館313747669一般和書596/ﾄｲF/一般開架帯出可在庫  ○
8 越木岩317150084一般和書596/ﾄｲF/一般開架帯出可貸出中  ×
9 上ケ原分室417240843一般和書596/ﾄｲF/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001111476
書誌種別 一般図書
書名 一汁一菜でよいという提案　
書名ヨミ イチジュウ イッサイ デ ヨイ ト イウ テイアン
著者名 土井 善晴／著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.10
ページ数 190p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-2954-0
件名1 料理
分類記号 596.04
言語区分 日本語
内容紹介 一汁一菜とは「ご飯、味噌汁、漬物」を原点とする食事の型。料理研究家・土井善晴が、心地よい場所に帰ってくる生活のリズムをつくる柱となる、一汁一菜という日本人としての「生き方」を提案する。
著者紹介 1957年大阪生まれ。料理研究家。おいしいもの研究所を設立。命を作る仕事である家庭料理の本質と、持続可能な日本らしい食をメディアを通して提案。著書に「おいしいもののまわり」など。



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内容細目

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