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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

愛しのから揚げレシピ94　(料理の本棚)

著者名 今井 亮／著
著者名ヨミ イマイ リョウ
出版者 立東舎
出版年月 2017.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 鳴尾図書館313803074一般和書5964/ｲｲH/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001230388
書誌種別 一般図書
書名 愛しのから揚げレシピ94　(料理の本棚)
書名ヨミ イトシ ノ カラアゲ レシピ キュウジュウヨン
著者名 今井 亮／著
著者名ヨミ イマイ リョウ
叢書名 料理の本棚
出版者 立東舎
出版年月 2017.12
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-8456-3163-6
件名1 料理-肉
件名2 鶏肉
分類記号 596.4
言語区分 日本語
内容紹介 ベーシックな作り方をベースに、部位を変えたり、ころもを変えたり、身近にあるありとあらゆる調味料を使った、和、洋、エスニックなど、いろいろな味つけのから揚げを紹介。から揚げに合うソース、リメイクレシピも掲載。
著者紹介 1986年京都府生まれ。フードコーディネータースクールを卒業。料理家のアシスタントを経て独立。フードコーディネート、レシピ提案、監修など幅広く活躍。料理教室「亮飯店」も開催。



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