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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

平成・令和食ブーム総ざらい　(インターナショナル新書)

著者名 阿古 真理／著
著者名ヨミ アコ マリ
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北口図書館115514119新書3838/ｱﾍJ/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001511563
書誌種別 一般図書
書名 平成・令和食ブーム総ざらい　(インターナショナル新書)
書名ヨミ ヘイセイ レイワ ショク ブーム ソウザライ
副書名 何が食べたいの、日本人?
著者名 阿古 真理／著
著者名ヨミ アコ マリ
叢書名 インターナショナル新書
シリーズ巻次１ 059
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2020.10
ページ数 189p
大きさ 18cm
ISBN 4-7976-8059-1
件名1 食生活-歴史
分類記号 383.8
言語区分 日本語
内容紹介 目まぐるしい流行現象が起きた平成時代〜令和初頭の2020年の食のトレンドから、時代の流れが見えるものをピックアップし、私たちが生きている時代について考える。『クックパッドニュース』連載に書き下ろしを加える。
著者紹介 1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学卒業。作家、生活史研究家。著書に「パクチーとアジア飯」「料理は女の義務ですか」「小林カツ代と栗原はるみ」など。



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