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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

素材1つで作りおくひだめしの素　

著者名 飛田 和緒／著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.2

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1 若竹分室412778128一般和書596/ﾋｿL/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001643192
書誌種別 一般図書
書名 素材1つで作りおくひだめしの素　
書名ヨミ ソザイ ヒトツ デ ツクリオク ヒダメシ ノ モト
著者名 飛田 和緒／著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.2
ページ数 127p
大きさ 25cm
ISBN 4-04-897170-6
件名1 料理
分類記号 596
言語区分 日本語
内容紹介 メインのおかずをボリュームアップしたり、ご飯や麵にのせたり…。塩キャベツ、大根のだし煮など、そのままでおいしく、アレンジもできる“おかずの素”を紹介。『3分クッキング』連載を再編集し新規レシピを加えて書籍化。
著者紹介 料理家。海や山からの季節の恵みを素材として保存食と作りおきを作ることをライフワークとする。



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