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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

パスタでたどるイタリア史　(岩波ジュニア新書　６９９)

著者名 池上 俊一／著
著者名ヨミ イケガミ シュンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2011.11

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1 中央図書館115014870新書3838/ｲﾊB/書庫B帯出可在庫  ○
2 北口図書館412180994新書3838/ｲﾊB/一般開架帯出可貸出中  ×
3 北部図書館211452115新書3838/ｲﾊB/一般開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000617451
書誌種別 一般図書
書名 パスタでたどるイタリア史　(岩波ジュニア新書　６９９)
書名ヨミ パスタ デ タドル イタリアシ
著者名 池上 俊一／著
著者名ヨミ イケガミ シュンイチ
叢書名 岩波ジュニア新書　６９９
シリーズ巻次１ 699
出版者 岩波書店
出版年月 2011.11
ページ数 7,228p 図版16p
大きさ 18cm
ISBN 4-00-500699-1
件名1 パスタ
件名2 イタリア-歴史
分類記号 383.837
言語区分 日本語
内容紹介 麵にもソースにもイタリアの歴史と人々の夢がぎっしり! 日本でも身近になったイタリアの国民食パスタがその故郷でどのように生まれ、育っていったのかを、2000年以上におよぶ歴史をたどりながら紹介する。
著者紹介 1956年愛知県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科教授。専門は西洋中世・ルネサンス史。著書に「ロマネスク世界論」「ヨーロッパ中世の宗教運動」「シエナ」など。



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