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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 115561060 | 一般和書 | 5963/カテK/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001508313 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
daily PASTA book |
書名ヨミ |
デイリー パスタ ブック |
副書名 |
鎌倉オステリアコマチーナのパスタとつまみ81皿 |
著者名 |
亀井 良真/著
|
著者名ヨミ |
カメイ リョウマ |
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2020.9 |
ページ数 |
151p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-04-896857-7 |
件名1 |
パスタ
|
件名2 |
料理(西洋)-イタリア
|
分類記号 |
596.38
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
鎌倉の裏道の、奥の奥にひっそりたたずむワイン食堂“コマチーナ”。看板メニュー「レモンクリームパスタ」から、ワインに合うつまみ、がっつり肉・魚料理、デザートまで、人気メニューのレシピを紹介。 |
著者紹介 |
大学卒業後、イタリア料理店などで修業を重ね、2010年独立。鎌倉小町のワイン食堂「オステリアコマチーナ」オーナーシェフ。 |
目次
内容細目
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