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書誌情報サマリ
書名 |
安くて便利でおいしい食品の罠 (ワニブックス|PLUS|新書)
|
著者名 |
南 清貴/著
|
著者名ヨミ |
ミナミ キヨタカ |
出版者 |
ワニ・プラス
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出版年月 |
2024.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
北口図書館 | 412914152 | 新書 | 4985/ミヤ/ | 一般開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001848262 |
書誌種別 |
一般図書 |
書名 |
安くて便利でおいしい食品の罠 (ワニブックス|PLUS|新書) |
書名ヨミ |
ヤスクテ ベンリ デ オイシイ ショクヒン ノ ワナ |
副書名 |
知ったら怖くて食べられない! |
著者名 |
南 清貴/著
|
著者名ヨミ |
ミナミ キヨタカ |
叢書名 |
ワニブックス|PLUS|新書
|
シリーズ巻次1 |
411 |
出版者 |
ワニ・プラス
|
出版年月 |
2024.7 |
ページ数 |
231p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-8470-6222-3 |
件名1 |
食品衛生
|
言語区分 |
日本語 |
内容紹介 |
日本では、大量の食品添加物が使われており、そのなかには海外で使用を禁止しているものも含まれている。絶対避けたい14の物質について解説し、家庭料理をシステム化する10の方法を紹介する。 |
目次
内容細目
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