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書誌情報サマリ

書名

1/2日分の野菜レシピ　

著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北部図書館211756853一般和書5963/ｵﾆK/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001553959
書誌種別 一般図書
書名 1/2日分の野菜レシピ　
書名ヨミ ニブンノイチニチブン ノ ヤサイ レシピ
副書名 1日の半量が1皿で!
著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-4836-6
件名1 料理-野菜
分類記号 596.37
言語区分 日本語
内容紹介 1日に食べたい野菜350gの1/2量を、ペロリと食べられるレシピを、調理によって変わる野菜の味わいとともに紹介。料理の特徴、おいしさをアップさせる技、摂取できる栄養素を表した円グラフも掲載する。
著者紹介 女子栄養大学短期大学部卒業。料理研究家・栄養士。企業へのレシピアドバイザーや、フードコーディネーターとしても活躍。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。



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