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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

マンマが教えるシチリアのおうちごはん　

著者名 小湊 照子／文
著者名ヨミ コミナト テルコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2021.4

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北部図書館117662643一般和書59623/ｺﾏK/一般開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001561603
書誌種別 一般図書
書名 マンマが教えるシチリアのおうちごはん　
書名ヨミ マンマ ガ オシエル シチリア ノ オウチ ゴハン
著者名 小湊 照子／文 　 アガタ・ディ・フェーデ／料理監修
著者名ヨミ コミナト テルコ　アガタ ディ フェーデ
出版者 イカロス出版
出版年月 2021.4
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-8022-1004-1
件名1 料理(西洋)-イタリア
分類記号 596.23
言語区分 日本語
内容紹介 なすのパテ、ノルマ風パスタ、かぼちゃとピスタチオのリゾット、マンマのミートローフ、グラニータとブリオッシュ…。イタリア南部に浮かぶ島、シチリアの家庭で一般的に作られている料理をたっぷり紹介します。
著者紹介 2009年よりシチリアに在住。現地で観光のプランニングや手配のほか、イタリアを中心にテレビをはじめとするメディアのコーディネートを行う会社「Way S.A.S」の経営者。



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